Functieomschrijving
OPUS ZOEKT
EEN HULP KOK VOOR KOUDE EN WARME KEUKEN VOOR EEN BRASSERIE VOOR OPUS
U kan volgende taken uitvoeren in uw nieuwe job:
* zowel koude en warme keuken gerechten kunnen bereiden
* daguren werken die liggen tussen 8u30 en 19uur
Profiel
* Ervaring bezitten als hulpkok of keuken medewerker
Jobgerelateerde competenties
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) - De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
- Zelfstandig werken
- Samenwerken als hecht team
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
Aanbod
* vaste job na positieve uitzendperiode
*mooie daguren en zeer mooie verloning
Plaats tewerkstelling
3500 HASSELT